Vážení hosté a přátelé,

pro ty z Vás, kteří jste se rozhodli s námi strávit poslední večer v roce 2015, náš skvělý tým v kuchyni připravil speciální silvestrovské menu:

– Amouse bouche (salát ze zelené čočky s klíčky a marinovaným lososem)
– Tuňák tatar se salátem z mořských řas, tomatová voda
– Lanýžové risotto
– Citrusový sorbet
– a) Konfitovaná Baccala, soté z fava fazolí a divokého fenyklu, krém z pečených paprik
b) Telecí filet mignon s pečeným foie gras , pyré z fialových brambor a omáčka périgourdine
– Mille foglie s čerstvými malinami

Cena za Silvestrovské menu je 2 350 Kč na osobu. V ceně nejsou zahrnuty nápoje, ale v případě Vašeho zájmu rádi doporučíme párující víno. Náš vinný lístek bude také k dispozici.

Restaurace bude otevřena od 18.00 hod do 23.00 hod.


Pozor pozor,

lanýžová sezóna v Paganě právě začala.. Připravili jsme pro Vás speciality, ke kterým nabízíme bílé lanýže z Alby, oblast Piemonte.

Crema di carciofi con uovo in camicia     95 CZK

Pasta fresca con crema di tartufo            265 CZK

Risotto con tartufo                                      275 CZK

Filetto manzo con crema di tartufo         565 CZK

1 g tartufo di bianco                                    220 CZK


Vážení hosté a přátelé,

moc rádi Vás u nás přivítáme i mezi svátky, níže naše otevírací doba během Vánoc

23.12.2015         11:30 – 15:00, 18:00 – 23:30

24.12.2015         12:00 – 14:00
Již tradičně budeme přes poledne nabízet Vánoční menu, přijímáme rezervace
(domácí chléb, vánoční polévka, šneci, sklenka prosecca)

25.12.2015         Zavřeno

26.12.2015         Zavřeno

27.12.2015         Zavřeno

28.12.2015         11:30 – 15:00, 18:00 – 23:30

31.12.2015         11:30 – 15:00, 18:00 – 23:30
Na silvestra jsme pro Vás připravili 5-ti chodové menu, který pro Vás sestavil náš šéfkuchař Karel Suchý. Už brzy ho zveřejníme zde na stránkách.

1.1.2016 18:00 – 23:30



Vážení hosté,

rádi bychom Vás informovali, že náš email ristorantepagana@gmail.com nebude v provozu v období  18.9.2015 – 27.8.2015.

Prosíme proto, směřujte Vaše rezervace a dotazy přímo na naše telefonní číslo 00420 224 056 300.

Děkujeme za pochopení.